Blog

De 21e editie van Haarlem Culinair vindt plaats van donderdag 6 augustus tot en met zondag 9 augustus.  De Grote Markt zal weer vol stromen met culinaire liefhebbers en fijnproevers. Voorafgaand aan de 21e editie wordt op 5 augustus voor het eerst ‘het Sterren Diner ‘ georganiseerd. Dit zakelijke evenement is met 20 tafels inmiddels…

4 heerlijke Iced Coffee recepten voor de warme dagen.   Cold Brew Iced Coffee Maak een cold brew met 70 gram gemalen koffie (duwpotmaling) en 500 ml koud water in een duwpot en laat dit 12 tot 24 uur extraheren in de koelkast. Deze cold brew duurt ‘iets’ langer dan de onderstaande bereidingen. De beste…

De Tourgids is maar liefst 196 pagina’s dik! Met alle etappes, ploegen, de favorieten, bergprofielen, prognoses, reportages en nog veel meer. Tegen inlevering van de onderstaande bon, de officiële Tour de France Gids 2015 gratis bij aanschaf van 250 gram koffiebonen in één van onze Brandmeester’s winkels in Utrecht, Amsterdam of Haarlem. Deze actie is…

Voor de feestelijke start van de Tour de France heeft Brandmeester’s speciaal een bolletjestrui laten ontwerpen. Dit wielershirt is verkrijgbaar in de webshop, de winkels en op 4 juli bij onze Velopresso in Utrecht (Nachtegaalsstraat 44-46).   Winactie 4 juli tijdens de Grand Départ van Utrecht Post jouw TDF-selfie! Kom op zaterdag 4 juli naar…

Bijzondere koffiebar bij proloog Tour de France Op 4 juli kunnen wielerliefhebbers tijdens de proloog van de Tour de France in Utrecht genieten van een wel heel bijzondere kop koffie. Wij staan namelijk met een unieke blikvanger langs het parcours: een originele Velopresso™ fietsdriewieler. Deze mobiele fiets-koffiebar maalt ter plekke versgebrande koffiebonen voor een vers bereide…

Verse koffie heeft dankzij de espresso wave overal in Nederland nu wortel geschoten. En ook specialty coffee kan tot bloei komen dankzij het groeiend besef in de markt dat koffie een vers product is als brood en een breed smaakspectrum heeft als wijn. Thuis, in de horeca en op kantoor draait het nu om verse…

Dit jaar is het wederom genieten van de koffie en thee van Brandmeester’s op het evenement Tweetakt – Kaap, één van de grootste evenementen in Utrecht. Tweetakt/Kaap is een internationaal evenement gericht op de hele familie met podiumkunst en beeldende kunst voor alle leeftijden, van gerenommeerde en nieuwe kunstenaars, uit Nederland, België en andere landen.…

In samenwerking met het Nationaal Archief kun je bij ons vrijkaarten winnen voor de fototentoonstelling Blikvangers. Als je kans wilt maken op één van deze vrijkaarten, ga dan snel naar één van onze winkels, koop een product en ontvang gratis een Blikvanger’s blik (op=op). Wie weet ben jij één van de gelukkige winnaars!   Fototentoonstelling…

Keith Brymer Jones, geboren en getogen in Londen en pottenbakker van beroep. Het eerste wat hij ooit heeft gemaakt was een uil toen hij 11 jaar oud was. Het proces van aardewerk gaf hem een gevoel van vrijheid. Na een korte periode als de zanger van een punkband, wist hij dat hij pottenbakker wilde worden.…

In reactie op mijn blog over de Top100 van dit afgelopen jaar stelt Demian van der Reijden van Misset Horeca dat de basisopzet van de Top100 niet is veranderd. Ook in 2013 moesten koffiebranders het inschrijfgeld van deelnemende klanten sponsoren. In 2014 zijn de toelatingscriteria echter verruimd om onafhankelijke bedrijven zonder ‘sponsor’ ook aan de…