Blog – Nieuws, recepten & meer

De winnaar van ‘Het geluid van Brandmeester’s Koffie’ is bekend! De jury heeft overuren gedraaid met heel veel koppen koffie en pizza’s om de meest originele inzending te selecteren. Door de vele inzendingen heeft het helaas iets langer geduurd dan verwacht. Gelukkig heeft de jury een keuze kunnen maken. De winnaar is . . . Appie Faber! Hij koos het nummer Haka van All Blacks vs Argentina. Haka is een ceremoniële dans van de Maori’s uit Nieuw-Zeeland. Het nummer werd gebruikt...

Happy Faces Een vrolijke start van de dag met de bowls en koppen van 58 Products. Ontstaan vanuit een computeranimatie zijn deze vrolijke schalen werkelijkheid geworden. Geproduceerd in Duitsland en nu de wereld aan het veroveren! Productie is dichtbij, duurzaam, maatschappelijk verantwoord en milieuvriendelijk. Erg leuk om cadeau te geven, maar natuurlijk ook een geweldige aanvulling voor op je eigen keukentafel. Iedereen wordt er een stukje blijer van en ze maken de wereld elke ochtend een beetje vrolijker! Een grappige servieslijn met...

De 21e editie van Haarlem Culinair vindt plaats van donderdag 6 augustus tot en met zondag 9 augustus.  De Grote Markt zal weer vol stromen met culinaire liefhebbers en fijnproevers. Voorafgaand aan de 21e editie wordt op 5 augustus voor het eerst ‘het Sterren Diner ‘ georganiseerd. Dit zakelijke evenement is met 20 tafels inmiddels uitverkocht. Alle tafels zijn gereserveerd door en voor ondernemers. De keukenbrigade die avond is in handen van de twee chef-koks met beide een Michelinster Mark...

4 heerlijke Iced Coffee recepten voor de warme dagen.   Cold Brew Iced Coffee Maak een cold brew met 70 gram gemalen koffie (duwpotmaling) en 500 ml koud water in een duwpot en laat dit 12 tot 24 uur extraheren in de koelkast. Deze cold brew duurt 'iets' langer dan de onderstaande bereidingen. De beste koffies hiervoor zijn: Guatemala - Antigua, Sumatra - Lintong, Kenia - Washed Plantation A en Brazilië - Daterra Sunrise. Giet dit dan door een papieren filter (deze eerst natmaken) in...

De Tourgids is maar liefst 196 pagina’s dik! Met alle etappes, ploegen, de favorieten, bergprofielen, prognoses, reportages en nog veel meer. Tegen inlevering van de onderstaande bon, de officiële Tour de France Gids 2015 gratis bij aanschaf van 250 gram koffiebonen in één van onze Brandmeester’s winkels in Utrecht, Amsterdam of Haarlem. Deze actie is geldig van 8 t/m 26 juli 2015 zolang de voorraad strekt. ...