Blog

Espressomachine/Halfautomaat schoonmaken? Zo doe je dat!
1000 1000 Brandmeesters

Smaakt de koffie niet meer zo goed zoals vroeger? Of ben je druk bezig met de schoonmaak en wil je je machine ook reinigen? Brandmeester’s deelt alle tips om je espressomachine, ook wel halfautomaat of pistonmachine genoemd, grondig schoon te maken. Alle schoonmaakartikelen van hoge kwaliteit kan je in onze webshop vinden, zo haal je…

Hoe maak ik mijn Jura koffiemachine schoon?
1000 1000 Brandmeesters

Tijd om je Jura schoon te maken, maar weet je niet waar je moet beginnen? Het reinigen van je machine is altijd een goed idee omdat bij het koffiezetten veel koffie- en melkrestanten overblijven. Deze beïnvloeden de smaak van je kopje koffie en kunnen na verloop van tijd ook je machine beschadigen. Zonde! Brandmeester’s deelt…

Van onze branders: HARIO V60 met de “Kenia – AA Nyeri”
980 1024 Brandmeesters

Misschien heb je het al vaker voorbij zien komen: de HARIO V60. Een alternatieve manier van koffiezetten. Het is een beetje meer werk dan op een knopje drukken, maar het is het proberen waard! Zeker voor de koffieliefhebber die altijd het beste kopje koffie wilt drinken, raden we sterk aan om deze zetmethode eens te…

Recept: Chai Fruitcompote
909 1024 Brandmeesters

Hoe vaak overkomt het je dat je te veel thee hebt bereid? Of dat je een heerlijke kop thee voor jezelf hebt ingeschonken, maar je het helemaal vergeet te drinken. Een koude kop thee hoef je niet weg te gooien, want je kan er met gemak wat lekkers mee maken! Deze fruitcompote is zoet en…

Recept: Sinaasappel muffin met koffiechocolade
762 1024 Brandmeesters

Luchtige, frisse sinaasappel chocolade muffins met een vulling van gesmolten koffiechocolade. Een mond vol en misschien begint je buik nu al te knorren. Helemaal gelijk heb je! Deze muffins zijn namelijk het proberen waard en heel gemakkelijk te maken. Brandmeester’s deelt ook de drie beste tips, om ervoor te zorgen dat deze muffins niet kunnen…

Valentijnscadeau
Verras jij je geliefde met Brandmeester’s?
1024 575 Brandmeesters

De Amante koffiemelange is samengesteld door onze branders Tom & Richard. Ze hebben na veel proeven de meesterlijke balans gevonden voor een koffie met een subtiele body, vol aroma van rood fruit en tonen van karamel. Om het beste uit deze melange te halen adviseren onze branders een espressobereiding of als basis te gebruiken in je…

Recept: Koffie Stoofperen
1024 595 Brandmeesters

Kan je tijdens de wintermaanden ook niet genoeg krijgen van stoofperen? Perfect zacht gegaard met een volle kruidige smaak en een glanzende saus die perfect bij een bolletje ijs past. Bij Brandmeester’s houden we van gezelligheid en meesterlijk goede koffie. Daarom hebben we voor de kerstperiode een koffierecept ontwikkeld om je vingers bij af te…

Recept: Koffie Kruidnoten Crumble met Appel en Bosbessen
1024 575 Brandmeesters

Weet je al welk toetje je gaat serveren op Pakjesavond? Brandmeester’s heeft een meesterlijk recept ontwikkeld die perfect is voor deze feestelijke periode. Gemakkelijk (van tevoren) te maken, zodat je meer tijd met elkaar kan spenderen op deze speciale avond. De crumble is gemaakt van koffie kruidnoten (zie hier het recept) en de zachte vulling…

Recept: Koffie Kruidnoten
383 593 Brandmeesters

De Sint is weer in het land en dat vieren we! Je hebt misschien al een paar kruidnoten gegeten – want wie kan deze lekkernij weerstaan? Bij Brandmeester’s zijn we dol op koffie en hebben een meesterlijk recept ontwikkeld die de smaken van speculaas en koffie samenbrengen. Deze koffie kruidnoten wil je niet missen! Voor dit…

Recept: Sinterklaas Latte
1024 594 Brandmeesters

Sinterklaas Latte Hoera, de Sint is weer in het land! Bij Brandmeester’s houden we veel van deze koude tijd van het jaar. Gedichten voorlezen en cadeautjes uitpakken op Pakjesavond, lekker eten en natuurlijk genieten van goede koffie. Zo hebben we graag in de Sinterklaastijd bij de koffie een lekker stukje speculaas of een paar kruidnootjes.…

koffiebonen brazilie fazanda do salto
Proef een stukje Brazilië met onze limited edition Fazenda do Salto
586 586 Brandmeesters

Waar ligt de plantage? Fazenda do Salto is een plantage van 800 hectare groot, en bestaat al meer dan 100 jaar. De boerderij is gelegen in Sul de Minas, een regio ten zuiden van Minas Gerais. De omgeving is één van de eerste koffieproducerende gebieden in Brazilië, die bekent staat om de hoge kwaliteit koffiebonen.…

Koffie scones Brandmeesters
Recept: Koffie Scones
937 1024 Brandmeesters

Koffie Scones Een echte zondagsbrunch of high tea is niet compleet zonder een scone. Een mix tussen een cake en een koekje, zacht van binnen en krokant van buiten; zo kan je een scone beschrijven. Er zijn veel verschillende smaken scones die je kan nuttigen. Van citroen met maanzaad tot chocolade en nog meer. Scones…