Blog

  • All
  • Alle blogs
  • Koffie
  • Koffie cuisine - recepten
Recept: Koffie Kruidnoten Crumble met Appel en Bosbessen
1024 575 Brandmeesters

Weet je al welk toetje je gaat serveren op Pakjesavond? Brandmeester’s heeft een meesterlijk recept ontwikkeld die perfect is voor deze feestelijke periode. Gemakkelijk (van tevoren) te maken, zodat je meer tijd met elkaar kan spenderen op deze speciale avond. De crumble is gemaakt van koffie kruidnoten (zie hier het recept) en de zachte vulling…

read more
Recept: Koffie Kruidnoten
383 593 Brandmeesters

De Sint is weer in het land en dat vieren we! Je hebt misschien al een paar kruidnoten gegeten – want wie kan deze lekkernij weerstaan? Bij Brandmeester’s zijn we dol op koffie en hebben een meesterlijk recept ontwikkeld die de smaken van speculaas en koffie samenbrengen. Deze koffie kruidnoten wil je niet missen! Voor dit…

read more
Recept: Sinterklaas Latte
1024 594 Brandmeesters

Sinterklaas Latte Hoera, de Sint is weer in het land! Bij Brandmeester’s houden we veel van deze koude tijd van het jaar. Gedichten voorlezen en cadeautjes uitpakken op Pakjesavond, lekker eten en natuurlijk genieten van goede koffie. Zo hebben we graag in de Sinterklaastijd bij de koffie een lekker stukje speculaas of een paar kruidnootjes.…

read more
koffiebonen brazilie fazanda do salto
Proef een stukje Brazilië met onze limited edition Fazenda do Salto
586 586 Brandmeesters

Waar ligt de plantage? Fazenda do Salto is een plantage van 800 hectare groot, en bestaat al meer dan 100 jaar. De boerderij is gelegen in Sul de Minas, een regio ten zuiden van Minas Gerais. De omgeving is één van de eerste koffieproducerende gebieden in Brazilië, die bekent staat om de hoge kwaliteit koffiebonen.…

read more
Koffie scones Brandmeesters
Recept: Koffie Scones
937 1024 Brandmeesters

Koffie Scones Een echte zondagsbrunch of high tea is niet compleet zonder een scone. Een mix tussen een cake en een koekje, zacht van binnen en krokant van buiten; zo kan je een scone beschrijven. Er zijn veel verschillende smaken scones die je kan nuttigen. Van citroen met maanzaad tot chocolade en nog meer. Scones…

read more
Verpakkings Vrij Vegan – het nieuwe zero waste boodschappen doen!
1024 768 Brandmeesters

Lekker, lokaal en milieuvriendelijk, dat is Verpakkings Vrij Vegan. Wil je milieubewuster boodschappen doen? Ben je opzoek naar lekkere vegan producten? Jesse van Verpakkings Vrij Vegan komt met het antwoord en levert op de bakfiets lokale vegan producten van vegan kaas tot vegan bitterballen en ook bietenham! Het concept is simpel en gebruikersvriendelijk: per bakfiets…

read more
Recept: Koffie, bacon & uienchutney
789 1024 Brandmeesters

Koffie, bacon & uienchutney klinkt als veel, misschien te veel verschillende smaken, maar deze jam is de perfecte combinatie tussen zoet en zout, met een kleine kick. Alle aroma’s die je in deze chutney vindt zijn diep en veelzijdig. De bacon bijvoorbeeld, heeft een smokey zoute toon. De stroop geeft een diepe en aardse smaak,…

read more
Bitterballen Vegetarisch Oesterzwammen
Recept Oesterzammen bitterballen met een vleugje koffie
1024 1024 Brandmeesters

Heerlijke vegetarische bitterballen met oesterzwammen en een vleugje koffie. Ingrediënten: 250 gram oesterzwammen 1 grote ui 3 tenen knoflook 400 cl. groentebouillon 60 gram bloem 60 gram boter gehakte peterselie peper en zout Bloem eiwit paneermeel olijfolie Bereiding 1. Snijd de oesterzwammen, uien en knoflook fijn. Verhit wat olie in een pan en fruit hierin de…

read more
Hario pop-up
HARIO Pop-Up store in onze vestiging in Amsterdam!
878 456 Brandmeesters

HARIO, de Japanse fabrikant van specialty koffie- & theeproducten, bestaat dit jaar 100 jaar! Om dit te vieren, hebben we de handen ineen geslagen. Afgelopen vrijdag, 3 september 2021, heeft HARIO in onze vestiging in hartje Amsterdam tijdelijk een pop-up store geopend voor een spetterend event! Tijdens het HARIO Pop-Up Store-evenement kunnen klanten verschillende HARIO-drankjes…

read more
Jeroen-van-eck-wielersport
Wielersport en koffie zijn nauw verbonden met elkaar!
1024 682 Brandmeesters

Wielersport en koffie zijn nauw verbonden met elkaar, ook in 2021 ondersteunt Brandmeester’s Mountainbike topper Jeroen van Eck   Naast het wetenschappelijk bewezen effect van koffie op de topprestatie draagt een goede koffie vooral ook bij aan mijn gemoedstoestand. Aldus MTB prof Jeroen van Eck. “Details beter maken is waar ik in de sport van…

read more
cold drip coffee sneeuw
Cold Drip Coffee
1024 657 Brandmeesters

Tadaaaa, onze cold drip coffee is vanaf nu verkrijgbaar in onze webshop en brandstore in Amsterdam! Deze cold drip coffee is bereid met onze koffiebonen van de plantage Fazenda do Lobo ‘boerderij van de wolf’ uit Brazilië. Vernoemd naar de Lobo Guara manenwolf die daar leeft. IJskoud water druppelt in 18 uur tijd door onze…

read more
koffierub
Diamanthaas met Brandmeester’s koffierub & Liquido d’Oro olijfolie 
1024 576 Brandmeesters

Koffieliefhebbers én Bourgondiërs opgelet! Deze maand hebben wij een heerlijke promotieactie samen met Liquido d’oro. Bij elke webshop bestelling ontvang je van ons een heerlijke Brandmeester’s koffierub, Liquido d’oro olijfolie (8 ml), én een heerlijk recept voor diamanthaas. Daarnaast ontvang je van ons een unieke kortingscode die te verzilveren is in de webshop van onze…

read more