Blog

Van juni tot september is het rozenseizoen en waarschijnlijk heb je wel een paar keer deze zomer de heerlijke geur ingeademd! Rozen zijn mooi om naar te kijken, maar kunnen ook toegepast worden in de keuken. Het nationale toetje van India is bijvoorbeeld gulab jamun: gefrituurde deegballetjes die in een zoete, plakkerige suikersiroop met rozenwater…

Deze zomer hebben we weer een toffe samenwerking! We hebben onze krachten gebundeld met de brouwers van Moersleutel om een heerlijk koffie-bier te ontwikkelen. Moersleutel is een bierbrouwerij uit Alkmaar die gerund wordt door vier leuke broers: Pim, Tom, Rob & Max. De jongens hebben een technische achtergrond en hebben naast een passie voor bier…

Ga met ons mee op een koffie-avontuur naar Brazilië! Vanaf vandaag hebben we een nieuwe oogst Fazenda do Lobo koffie in ons assortiment. Je hebt waarschijnlijk al eens eerder over dit leuke familiebedrijf gehoord dat vernoemd is naar het speciale wolvensoort die rondom de plantage leeft. Andréa Galvão Nogueira Foresti en haar man Marcos runnen…

Er gaat niets boven een fijne maaltijd afsluiten met een goede espresso. Door de warme zomerdagen heb je misschien liever een koud drankje en daar hebben we een heerlijke oplossing voor bedacht! We hebben een recept bedacht met onze ambachtelijk gebrande koffie die niet alleen je koffiehart vult, maar ook een verkoelend effect heeft. Gecondenseerde…

Vanaf juni 2022 hebben wij een nieuwe thee- en tisanelijn in ons assortiment! De lijn bestaat uit 9 geliefde smaken, dus er zit zeker een heerlijke thee of tisane voor jou bij. Van verfrissende tot volle aroma’s en van fruitige tot bloemige tonen. Voor elk theemoment is er een keuze. Nu het kwik de 30…

Brandmeester’s is trots om dit nieuws te mogen delen: we hebben een nieuwe theelijn! Naast ons assortiment aan losse theeën en tisanes zijn nu ook de 9 meest geliefde soorten in Natureflex piramidezakjes beschikbaar. Voor ieder hebben we een verrassende smaak beschikbaar: van fruitig tot bloemig en van volle aroma’s tot verfrissende tonen. Alle informatie…

Misschien heb je het al vaker voorbij zien komen: de HARIO V60. Een alternatieve manier van koffiezetten. Het is een beetje meer werk dan op een knopje drukken, maar het is het proberen waard! Zeker voor de koffieliefhebber die altijd het beste kopje koffie wilt drinken, raden we sterk aan om deze zetmethode eens te…

Hoe vaak overkomt het je dat je te veel thee hebt bereid? Of dat je een heerlijke kop thee voor jezelf hebt ingeschonken, maar je het helemaal vergeet te drinken. Een koude kop thee hoef je niet weg te gooien, want je kan er met gemak wat lekkers mee maken! Deze fruitcompote is zoet en…

Luchtige, frisse sinaasappel chocolade muffins met een vulling van gesmolten koffiechocolade. Een mond vol en misschien begint je buik nu al te knorren. Helemaal gelijk heb je! Deze muffins zijn namelijk het proberen waard en heel gemakkelijk te maken. Brandmeester’s deelt ook de drie beste tips, om ervoor te zorgen dat deze muffins niet kunnen…