Zetmethoden

Een overzicht van koffiezetmethoden

De ontdekking van koffie was ook meteen het begin van de zoektocht naar de beste zetmethode. Deze zoektocht leidde tot de ontwikkeling van diverse systemen of methoden. Een aantal is niet meer weg te denken uit ons dagelijks leven, anderen zijn geflopt of verouderd.

We hebben de belangrijkste zetmethoden voor je op een rijtje gezet. Bijna alle methoden zijn in onze winkels te koop en voor elke methode kunnen wij jou de koffie leveren. Elke zetmethode stelt z’n specifieke eisen.

Enkele algemene uitgangspunten:
– gebruik vers gemalen koffie;
– gebruik de juiste maalgraad; des te sneller het zetproces, des te fijner de maling;
– gebruik vers water (nooit kokend, dit verbrand de koffie);
– gebruik schone materialen
– schenk uit in voorverwarmde kopjes