Segundo
melange
0
- No products in the cart.
De Segundo is mild van smaak met fris-zoete tonen van geroosterde noten, zacht van structuur en levendig in de afdronk.
Oorsprong
Brazilië, Costa Rica & Guatemala
Branding
Full City
Intensiteit
Bestel in onze webshop
bereiding
– flexibele richtlijnen –
Bereiding espresso
enkele espresso: 8 – 9 gram
2 espresso’s: 16 tot 18 gram
doorlooptijd: 25 – 30 seconden
enkele espresso shot: 30 ml
Bereiding filter
30 gram – 500 ml.
Geschikt voor onder andere
Espresso, cappuccino, filter
roasting guide
Al onze koffiebonen worden volgens het ‘slowroast’ principe gebrand. De koffiebonen worden met deze methode langzaam gebrand waardoor de smaak en het aroma zich beter en gelijkmatig kunnen ontwikkelen. Deze methode van branden kost iets meer tijd, maar bij ons gaat kwaliteit altijd boven kwantiteit.
lees meer over ons brandproces
Segundo
De Segundo is mild van smaak met fris-zoete tonen van geroosterde noten, zacht van structuur en levendig in de afdronk.
Oorsprong
Brazilië, Costa Rica & Guatemala
Branding
Full City
Intensiteit
Bestel in onze webshop
De Segundo is de tweede ontwikkelde melange van Brandmeester’s, deze wordt ook nog wel de Brandmeester’s melange genoemd. Deze melange bevat drie soorten koffiebonen. De bonen zijn Full City gebrand en deze gradatie geeft de koffie haar body en zoetheid.
bereiding
– flexibele richtlijnen –
Bereiding espresso
enkele espresso: 8 – 9 gram
2 espresso’s: 16 tot 18 gram
doorlooptijd: 25 – 30 seconden
enkele espresso shot: 30 ml
Bereiding filter
30 gram – 500 ml.
Geschikt voor onder andere
Espresso, cappuccino, filter