VACATURES

  • Assistent Winkelmanager (FT) - Utrecht

    functie-inhoud:
    Brandmeester’s zoekt voor zijn winkel annex espressobar in Utrecht per direct een flexibele assistent winkelmanager (32 uur per week) die samen met de winkelmanager leiding geeft aan een ervaren team van barista-winkelmedewerkers. Wij zoeken een hardwerkende verkoper en inspirator, die op espressogebied kennis en vernieuwingsdrang heeft. De assistent winkelmanager is belast met het operationele winkelmanagement waarin het belang van onze klanten voorop en de kwaliteit van het product en de service centraal staan.

    Jij kunt . . .
    – Leidinggeven, aansturen en motiveren van de medewerkers;
    – meewerken in het verkooppunt;
    – administratieve taken;
    – inwerken van nieuw personeel;
    – overdragen van informatie;
    – verantwoordelijkheid voor geld en goederenstroom.

    Jij hebt . . .
    – Passie voor je werk;
    – een resultaatgerichte en servicegerichte instelling;
    – flexibiliteit t.a.v. de werktijden;
    – een analytische en anticiperende blik;
    – daadkracht en zelfstandigheid;
    – een representatieve uitstraling;
    – goede communicatieve vaardigheden.

    interesse ?
    Indien je geïnteresseerd bent en voldoet aan de functie-eisen dan kun je reageren door je CV en motivatie voor 25 juli 2017 te sturen t.a.v. Steve Simoens

  • Barista & winkelmedewerker m/v – Amsterdam PT

    Wij zijn op zoek naar een enthousiaste barista & winkelmedewerker voor in onze brandstore annex espressobar voor minimaal 11 uur per week.

    Voor onze vestiging in Amsterdam zoeken wij per direct een hardwerkende verkoper en inspirator, die op koffiegebied kennis en vernieuwingsdrang heeft. Je adviseert klanten tijdens hun aankoopproces en staat ze te woord als ze vragen of problemen hebben. Je kunt goed je koffiekennis overbrengen en zorgt dat klanten enthousiast en tevreden de store verlaten.

    Functie-eisen:
    – Ervaring als barista is een pre.
    – Een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.
    – Enthousiast, klantgericht, pro-actief, een teamspeler met een groot verantwoordelijkheidsgevoel en inlevingsvermogen.
    – Je bent flexibel en beschikbaar doordeweeks en af en toe in het weekend.

    Wij bieden:
    – Een leuke baan bij een dynamisch bedrijf waar je veel werkervaring op kunt doen.
    – Een marktconform salaris.
    – Een gezellig team.

    Kom jij ons team versterken?

    Stuur je CV en motivatie voor 10 augustus naar Pieter Boer (p.boer@brandmeesters.nl) of je kunt het afgeven bij onze vestiging in Amsterdam (Van Baerlestraat 13).

  • Meester Koffiebrander (FT) - Boesingheliede

    KOFFIE ERVARING
    Voor onze micro-branderij in Boesingheliede zoekt Brandmeester’s per direct een FT koffiebrander (m/v) met passie voor en ervaring in groene, gebrande en bereide koffie.

    FROM SEED TO CUP
    De meester koffiebrander geeft leiding aan 2 branders en is met zijn team verantwoordelijk voor de inkoop en de samenstelling van het hele assortiment specialty en espresso coffee. Hij keurt alle aangeboden koffies, archiveert alle bevindingen en doet hierover verslag. Hij ontwerpt brandprofielen, processen en recepturen en brandt alle origines, alle melanges en alle keuringsplichtige soorten volgens zijn plan & ontwerp en zorgt dat deze correct worden verpakt.

    De meester koffiebrander plant de inkoop en de productie en legt deze activiteiten administratief vast.

    KOFFIE CUISINE
    Hij bewaakt de kwaliteit in productie & verpakking en borgt de kwaliteit daarna in de keten: koffie – koffie techniek – koffie service – koffie cuisine. Dit takenpakket is uitgebreid met de onderstaande taken op POINT OF SALE:

    PASSIE OP POINT OF SALE

    1. zelfstandig verdiepen van kennis ‘from seed to cup’
    2. praktisch & grafisch vormgeven van diverse trainingen
    3. inhoudelijk verdiepen en up-to-date houden van deze trainingen
    4. controle op uitvoering voortgangscontrole espressoparameters (incl. water)
    5. controle HACCP handling en voorraadbeheer (incl. THT)
    6. introductie & testen nieuwe machines, apparatuur en zetwijzen (first, second and third wave)
    7. redactionele bijdragen nieuwsbulletin
    8. branden in de winkels en meedraaien in de winkels op POS

    Onderdeel van de micro-branderij is de afdeling verpakking & productie. Als zodanig rapporteert de meester koffiebrander aan de plantdirector.

    Sollicitaties met motivatie gaarne richten aan:
    Lammert Brouwers
    l.brouwers@brandmeesters.nl

    Acquisitie naar aanleiding van deze vacatures wordt niet op prijs gesteld