Colombia Supremo

Antioquia Medellín

Smaak
Fruitige- en karameltonen, chocolade, medium body, heldere gebalanceerde aciditeit, fijne nasmaak, soepel.

Aroma: zacht
Smaak: zoet
Body: medium
Aciditeit: helder

Branding
City

Bereiding
Aanbevolen voor duwpot en snelfilter

Facts
Land: Colombia
Regio: Medellín
Kwaliteit: Arabica
Hoogte: 1200-2000 m
Arabica variëteit: Caturra, Typica, Bourbon
Oogst: September-December
Proces: Gewassen

Colombia is de op één na grootste producent van koffie in de wereld en de grootste producent van gewassen en Arabica koffie en staat vooral bekend vanwege de hoge kwaliteit. Ongeveer 12,5 miljoen zakken worden per jaar geëxporteerd en ongeveer 2 miljoen zakken zijn voor eigen consumptie.
Colombia produceert uitsluitend gewassen Arabica koffie in drie primaire variëteiten, welke worden onderscheiden volgens de regio’s waarin ze groeien.
Onze Colombia is een Supremo uit Antioquia – Medellín. Supremobonen zijn iets groter dan Excelsobonen. Beide kunnen van dezelfde boom geoogst zijn, maar worden op grootte gesorteerd na het wassen. Supremo representeert de hoogst haalbare kwaliteit.

Bestel >>>

 

Smaak

Rijk, honingzoet, rijp fruit

  • duwpot
  • snelfilter