De Franse keuken omarmt de warmte van Marokko
Beschikbaarheid: In voorraad
€ 45,00
Productbeschrijving
Opgeleid door grote namen als Cees Helder en Robert Kranendonk opende El Harouchi in 2006 zijn restaurant Solo. Al na 1 jaar ontving hij zijn eerste Michelinster.
Dit boek geeft naast recepten tevens een kijkje achter de schermen van dit drukbezochte restaurant. De receptuur is uitgebreid omschreven en de ingrediënten zijn vrijwel overal verkrijgbaar.
Brandmeester´s werkt nauw samen met El Harouchi.
De Franse keuken omarmt de warmte van Marokko. Sterkok El Harouchi combineert in zijn gerechten de traditionele Franse keuken met de keuken van zijn geboorteland, Marokko.
