Recepten

Recepten

Gekarameliseerde peer met ijs en een shot espresso

150 150 Brandmeesters

D e l i c i o u s !

 

 

4 peren

50 gr boter

50 gr. suiker

3 el honing.

 

Boter smelten (niet laten verkleuren) en de suiker en honing toevoegen. Op een zacht vuurtje laten karameliseren. De peren toevoegen. Ongeveer 8 min. laten bakken en af en toe keren. De peren warm serveren met een ‘bolletje’ ijs en een shot espresso!

Gekarameliseerde peer met ijs is een heerlijke spijs-koffie combinatie. Het zoet van peer maakt de espresso zacht en rond en geeft een mooi mondgevoel. Het ijs zorgt voor een fris effect. Drink de espresso tijdens of na het dessert. Serveertip: gekarameliseerde peer en espresso smaakt goed bij tiramisu-, chocolade-, vanille of kaneel ijs.

Gekarameliseerde-peer-met-ijs-en-espresso_web

Flavored Latte

150 148 Brandmeesters

Een heerlijke Latte met een smaakje naar keuze.

Ingrediënten:

* 2 eetlepels Torani siroop

* 1 kopje verse volle melk

* 2 shots espresso

Bereidingswijze:

Stoom de melk en de siroop samen. Gooi het dan in een lang glas en voeg de vers bereide espresso toe. Dan het mengsel bedekken met een laag melk/siroop schuim

Inspiration…

Cacao latte

Caramel Latte

 

 

Italian Soda

271 271 Brandmeesters

Een klassieker van Torani is een ‘Italian Soda’. Ondanks zijn naam komt deze niet uit Italië, maar uit de VS. Een ‘Italian Soda’ krijg je door bruisend mineraalwater te mengen met een deel siroop.

* 2 eetlepels siroop naar keuze

* 1 glas bruisend mineraalwater

* ijs

 

Inspiration…